東京デパ地下＆美食旅ブログ

銀座6丁目の豊洲仕入れの鮮魚と逸品料理のお寿司屋さん🎵鮨たじま は、期間限定出店で銀座、日本橋三越、共に年に数回出店します。たじま本店では、三密を回避できる個室席が全5室も完備しています。 今回の日本橋三越出店では、お持ち帰り品以外に...

渋谷西武A館地下1階、和洋菓子の専門店店舗は少ない売場面積ですが、 寛永11年（1634）創業　名古屋の両口屋是清ryoguchiyakorekiyo 数年ぶりに購入してみました。どこか地味なイメージがありましたが、 手のひらサイズの日本の美を時代、国境超え伝承をコ...

銀座三越地下2階「アンテノール 銀座ブティック」   まるごと桃ケーキ ジューシーなまん丸丸ごとの桃に、口どけなめらかなカスタードクリームが 桃の果汁とクリームの相性抜群🍑桃の果肉をまるごと楽しめる、人気の 季節限定ケーキです。￥864...

銀座三越本館地下2階ギンザフードガーデンでは、現在 松本で愛されるお菓子の老舗＜開運堂＞が銀座三越に限定出店！！ 松本市の開運堂　 開運堂と言う、運気があ上りそうな店名 明治17年（1884）呉服商から菓子業に転じて百三十余年の老舗菓子店です。 約1...

いよいよオリンピックを来週に控えた東京🗼日本橋にも五輪オブジェが登場 まずは、日本橋三越新館地下1階の リニューアルオープンのイータリーEataly で、ジェノベーゼとカプチーノでさっとランチ すっきりした店内は、テーブルや椅子が新しくなり...

          「ＶＩＲＯＮ」東京駅南口徒歩1分のTOKIAビル内からの入口、赤を基調としたスタイリッシュな景観は、フランスそのもののような店舗です。 ビルの外側からのメインの入口からは、本場パリの風を感じる本格的なBrasserie...

新宿高島屋3階の、婦人ハイブランド店舗のフロアの中に、 創業1763年 イタリア・トリノ 最古の老舗カフェ ビチェリン 創業1763年、トリノ最古の老舗カフェ『Bicerin』創業から現在までの250年以上、 世界中のセレブリティーに愛され続けてきた、風情あるカ...

1803年（享和3年）鶴屋伊兵衛により、 京都に創業の老舗の和菓子　鶴屋吉信 本店・直営店・WEBだけの限定発売の鶴屋信 御所 氷室とは 毎年7月1日旧暦6月1日に頂く氷室開きの際に食べられるお菓子。 固そうな外観と裏腹に、噛むとさっくり、中はやわらか、 ...

FOUNDRYは軽井沢発祥（現在閉店）その時１番の、季節のフルーツをふんだんに使用した、 フルーツ盛りだくさんのケーキ屋さんでダイナミックでフルーツがメインのケーキです。 カットの仕方も最大限にフルーツの美味しさが味わえるような盛付です。 購入す...

創業60年以上の、山の上ホテルのてんぷら。 その伝統店がGINZA SIX13階に2017年にオープンしました。 GINZA SIX HP画像 アンティークな容姿の、山の上創業時より使用の食材を乾燥させない氷の冷蔵庫が見える、 檜カウンターは、樹齢250年の檜の1本物の圧巻...

日本橋三越 フードコレクション　期間限定イートイン6月29日迄は、京料理仕出しさいき家 日本橋三越の出店回数は頻繫で、だし巻きは単品でも購入可能で、京風で飽きのこない美味しさです。 国産さば使用のさば寿司も時々購入します。 イートインは初めての...

年に2週間程しか、販売されない生あんずが、銀座naganoに入荷しました。 毎年購入している、千曲市産のハーコットは、甘味と酸味バランスが最高です。 現地購入やネットや、伊勢丹新宿で購入しますが、生産量も少なく現地でも入手困難な品種です。 銀座nag...