東京デパ地下＆美食旅ブログ

清水牧場の山のチーズはしっかりした味の３ケ月熟成タイプのチーズです。テフロン加工のフライパンで少し焼いてもとても美味しくあっという間に食べ終わってしまいます。同じ牧場のバッカス・ダルパージュも毎月１度の販売で購入していますが、こちらは熟...

ひやかけそば おろしそば 赤星ラガー 銀座２丁目の昭和通り近く　そば　流石土日はかなりの混雑で賑わっている流石グループの本店のお蕎麦屋さんです。丁度お昼時でかなりの混雑。昭和通り沿いの、のれんわけの琳には何度も行った事がありますが、流石は初...

以前淡路島を訪れた時に玉ねぎの甘さや水分量の多さに感激し、東京でも淡路島産を選んで購入するようになりましたが、現地ほどの感動は得られずにいたところ、先月知人より今井ファームのかくし玉をいただき、再びの美味しさ＼(◎o◎)／！ 有機肥料を使った...

      ビフテキのカワムラ銀座店 友人のBirthdayで、3人でランチ。数寄屋橋の交差点からほど近いビルの8階にあります。 全国の共進会や品評会でチャンピオン牛に選ばれた最高級の神戸牛を、多く扱っている高級店。夜は中々敷居が高い...

友人に頂いた、松本駅の駅前にある御菓子司 藤屋のお城最中。五重天守を残すのは、現在松本城と姫路城のみで姫路城は真っ白なのに対して松本城は黒がメインの黑と白のコントラストがかっこいいお城。そんなお城を模ったお城最中で、ちゃんと五重天守で文字...

  銀座三越地下２階期間限定で京だんごの藤菜美 職人さんがわらび餅を目の前でカットして、きなこ、黒糖、抹茶の３種のきな粉をかけての販売です。￥550税込 ３種盛りあわせもあります。抹茶はほろり￥350税込を買うので、きなこと黒糖を購入しました...

銀座NAGANOの冷凍コーナーで販売されているおやきは、何社かありますが、１番好きなのは長野県でも多く売られているいろは堂 の本店は長野駅から車で40分の鬼無里（きなさ）にある、人里離れた、風情ある建物のお店です。 鬼無里には、才色兼備の源経基の...

銀座三越11階　箱根暁庵　そば でランチ。十割そばが好きなので写真メニューの食べ比べセットが食べたかったのですが、残念なことに平日限定だそうで、つけとろろ（とろろの入った自家製つゆのざるそば）￥1,404税込と富士と龍のラベルにひかれ、箱根の地...

12階上りエスカレーター正面奥 日本酒　英勲 前菜ローストビーフ、鱧の三杯酢、トウモロコシ豆腐 前2枚ロース後２枚もも赤身 ロース2枚 野菜＆もも赤身 デザート　、メロン、さくらんぼ、キーウィのジェレがけ 食後　ほうじ茶 銀座三越12階に京都のモリタ...

日本橋三越地下１階精肉横の冷蔵コーナーは美味しい納豆が何種も販売されています。 納豆は健康維持食品に取入れてる方は多くいると思いますが愛知県の山下納豆の響納豆は、まず外観が斬新、正方形のボックスで一見納豆だとは思えませんでしたが、自宅で開...

全国の百貨店で期間限定で出店している京都の田なか 今回は銀座三越地下２階GINZAステージにて７月１６日迄期間限定 必ず購入するのが、山椒昆布で昆布は北海道の道南の天然真昆布のみを使用。丹波産の粒の大きい香り高い山椒に、甘さ控えめのふっくら肉厚...

左￥1,080右￥2,160のどんこ 日本橋三越地下1階鰹節お茶コナーで年に何度か行われる、大分産どんこ椎茸の詰め放題です。感じの良いお店の方にビニールいっぱいに詰めて頂き、前回に続きとっても肉厚でおいしい椎茸でした。 ￥1,080税込で約16個さらに大き...