東京デパ地下＆美食旅ブログ

伊勢丹キッチンステージのイベントでセルサルサーレ（sel sal sale）を知り、予約は時間により取れにくいですが、実店舗へのディナーに伺いました。🌃🍴 伊勢丹キッチンステージセレクトのお店は、ほぼ実店舗に行くようにしていますが、どの...

グルテンフリーのスイーツカフェの 西麻布にも店舗のあるQonfectionカフェ 1.安心安全の素材で人工甘味料、合成着色料、ショートニング不使用 2.健康を考えてカロリー糖質をオープン 3.グルテンを含む穀類は不使用 4.国産、有機、新しい素材を慎重にセレク...

食材や製法を吟味した伊勢丹三越のインターネット購入も出来る→ISETAN MITSUKOSHI THE FOODは、三越、伊勢丹のバイヤーが全国を駆け巡り集められ、厳選された、色々な調味料、乾物、お茶、洋菓子等、シリーズがどんどん増えてきています。 ひき肉、ネギ、...

  いつもの楽天ショップの川島米穀店の発芽玄米。白米モードで炊けこの限定の【究極の玄氣】は、巨大胚芽米はいごころを使用して、 胚芽の大きさが、一般的な玄米の3倍近くで、粘りと甘味が強く、玄米とは思えないもっちもっちの粘り感があります。 ...

伊勢丹新宿店では京都展を本館６階催事場で9日まで開催中で、民芸品や食品店が多く出店し、毎回購入する東山の今日昆布田なか の山椒昆布￥1,080税込　山椒の粒がとても美味しいご飯にピッタリの昆布です。塩昆布も美味しいですが山椒は最高です。出汁のシ...

銀座三越12階は今年、リニューアルし、新規出店の番手十番にランチで初来店。店頭メニューはランチで3,500～12,000円 宮崎牛を堪能出来る焼肉重御膳がランチ限定です。焼肉牛御膳の基本のスタイルは切干大根、牛のしぐれ煮、ネギ、海苔、わさびの薬味、お...

銀座NAGANOで一番人気で爆発的に売れているお菓子がくるみやまびこです。長野県茅野の梅林堂の人気商品で、 とても小さなサイズですが、くるみがキャラメルでぎっちり固めてあり周りをサクサククッキーで包んだお菓子です。 キャラメルというより、ヌガー...

何十年も前から時々無性に食べたくなるのが銀座梅林のひれかつ定食。🐷昭和2年銀座で初めてのとんかつ屋さんを開店した梅林。 銀座三越での販売は終了して残念ですが、久しぶりに訪れたところ、従来の店舗は2021年春まで建て替え中で、現在は、銀座...

池袋西武地下1階、ガーデン自由が丘には 輸入チーズの取り扱いが多数あります。 チェスコが輸入する、独特な芳醇な香りとの風味で、とても食べやすいベームスター。 オランダ王室御用達のセミハードゴーダチーズです。熟成期間等によって4種類ありましたの...

池袋西武地下1階期間限定出店の、軽井沢のいぶる 燻製さくらの、チーズは銀座や日本橋三越に常設しているので、頻繁に購入しているので美味しさは知っていましたが、ウイスキーオークブレンドの今回購入したチーズは 、初めてで、燻製味がマイルドで甘さを...

上から鯖低温スモーク￥1,998税込 ローストポーク￥1,080税込 ソーセージ￥432税込 日本橋三越地下１階に臨時出店されていた、フレンチデリカテッセンカミヤのローストポークがとても印象的で、夕食用に購入しました。めちゃくちゃ柔らかくって全く臭みも...

小布施堂のモンブラン朱雀￥1,728税込たっぷり2人分の大きさです。和栗ならではの栗の美味しさを実感でき、素麺の様な絞りだしの美しい形状で、とれたて栗を蒸して裏ごししたものです。中は甘すぎない生クリームの中にふわふわのスポンジはとろける舌ざわ...