洋菓子– category –

パリの最高峰メゾンルノートルLENOTREが日本に再び上陸しました🎵銀座三越地下2階です。 天然大理石のボードに並ばれた、見るも鮮やかなアーティスティックなケーキに思わず、足が止まります。 中でも、「フィユドトンヌ」は生クリームよりメレンゲ...

チーズケーキのかご盛り白らら￥1,080税込 プラネットチョコラとモンブランローズを購入しました。 東京駅大丸1階銀のぶどう チーズケーキのかご盛り白らら￥1,080税込は他にはない、かごを開けるとカッテージチーズのような外観。スポンジはないので フレ...

銀座3丁目のチョコレートスタンド 銀座bean ber standは渋谷区富ヶ谷の本店のチョコレートショップで、ザクザク粗びきのカカオと砂糖のみの原料でカカオ豆によって違いが良くわかる、新しい感覚の大人チョコレートが販売されています。人工香料は使用して...

グルテンフリーのスイーツカフェの 西麻布にも店舗のあるQonfectionカフェ 1.安心安全の素材で人工甘味料、合成着色料、ショートニング不使用 2.健康を考えてカロリー糖質をオープン 3.グルテンを含む穀類は不使用 4.国産、有機、新しい素材を慎重にセレク...

銀座NAGANOで一番人気で爆発的に売れているお菓子がくるみやまびこです。長野県茅野の梅林堂の人気商品で、 とても小さなサイズですが、くるみがキャラメルでぎっちり固めてあり周りをサクサククッキーで包んだお菓子です。 キャラメルというより、ヌガー...

  先月に続き,銀座三越　モリタ屋ですき焼きの特選￥9,000（税別）ロース150ｇのコースを食べました。 飲物は、甲州ぶどうのきいろ香の白ワイン。ワインの香りの世界的権威であるボルドー大学デュブルデュー研究室とのプロジェクトにより、完成された...

酒蔵　舞姫 酒蔵　真澄 銀座ＮＡＧＡＮＯの地酒ケーキは、諏訪地方の酒蔵９蔵が梅林堂とコラボしてできたお酒の味がしっとりカステラスポンジにしみ込んでいる、芳醇な香り立つ大人のケーキです。カステラをお酒になじませるのが難しく試行錯誤の商品だそ...

ぷりんどら 平田牧場　極みあらびきウィンナー￥410税込 千葉県産　マッシュルーム￥238税込 北海道産　トマト　￥216税込 渋谷西武地下１階で平田牧場極み荒挽きウインナー(80g)￥410税込 モモカツ金華豚少量パックお値引き品を購入しました。 平田牧場の...

銀座三越11階　箱根暁庵　そば でランチ。十割そばが好きなので写真メニューの食べ比べセットが食べたかったのですが、残念なことに平日限定だそうで、つけとろろ（とろろの入った自家製つゆのざるそば）￥1,404税込と富士と龍のラベルにひかれ、箱根の地...

銀座ＮＡＧＡＮＯの栗和菓子須坂にある盛進堂製菓舗の栗中華　原材料は、砂糖、鶏卵、小麦粉、小豆、栗の甘つゆ煮、はちみつ、トレハロース、水あめ、膨張剤。 外観からもふっくら感がうかがえるので、中身を開けスライスしてみると、 最近お気に入りの太...

池袋西武地下１階　卯花墻（諸国銘菓）赤丸箇所 ヴィンテージアンジュアンジュキャラメルとアンジュフロマージュを購入。　卯花墻（諸国銘菓）は沢山の各県の銘菓が販売されていて、多くの人で賑わう池袋西武なので地下1階のお菓子のコーナーでも人気のコ...

銀座NAGANOの天守石垣サブレを購入。 以前頂き物で頂いて以来の、ファンのサブレです。まずは包装紙が昭和レトロの感じで、好みで開けるのが、楽しみでした。 老舗菓子店のマサムラのお菓子で、マカデミアナッツを練り込んだ生地に、美味しさの秘密のホワ...