東京デパ地下＆美食旅ブログ

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銀座三越地下3階 干物、魚卵、珍味コーナーで購入。　27日のお買得品￥1,080税込／２尾、宮城県産。大きめで食べ買いがあり、上品な甘みがあり、塩分加減もちょうど良い金目鯛でした。  

銀座三越地下3階 上りエスカレーター前冷蔵コーナー。部位はランボソで、腰からおしりにかけての赤身で希少部位です。ひれが１番好きですが、ほぼ近い味わいでとても柔らかです。二幸ミートのお肉ですが、お買得品が冷蔵ブースには揃っていて、良く購入し...

銀座NAGANO 銀座NAGANOの毎月恒例のバッカスチーズ（清水牧場）を買いに行ったついでに、国産はあまりないアマランサスと五穀ブレンドと花味あんずを購入しました。 アマランサス　赤い花のヒユ科植物の種子で、南米ではインカ帝国時代から種子を穀物とし...

  東京ミッドタウン日比谷地下１階　趣のある素敵な鈴の刺繍が縫込まれたのれんが、ダイナミックで目印です。店内は右手が生菓子、左手が日持ちのする贈答品の構成です。季節の生菓子桜餅を購入しました。￥206税込／１個桜の葉まで美味しい桜餅です...

  東京ミッドタウン日比谷　TOYOでランチ　６品コースをいただきました。先月と同一メニューはなく、前菜の熟成ミモレット掛けは綿の様にふわふわ絶品、金目も皮目までおいしく、上品魚のフグのフライ、ホタテの上のムースパセリなんとベースにはウニ...

東京ミッドタウン日比谷の地下１階に、土日は特に行列（右下写真の赤ロープにずらーり）のアップルパイのみを販売しているその名の通りの『RINGO』。まだ午前中からか、空いていたので初めて購入しました。焼きたてでまだ温かく、着席できるテーブルがミッ...

東京デパ地下　3/27恵比寿三越が全面改装　地下2階はコンセプトが食を通じて暮らしに寄り添う　美食パラダイスでイートインスペースが充実され、にぎわっていました。ひらまさのお刺身はしっかり歯ざわりで癖がなくとても美味しかったです。 ブリ属は3種で...

写真は2腹を2等分づつにカットしました。合計小４腹入っていました。 銀座三越地下3階で購入。地下3階銀座グルメパーク冷蔵コーナー 北九州のかば田食品の辛子めんたい北海道産の肉厚の昆布で漬け込んだ、プチプチか感が感じられるめんたいこです。昆布汁...

ホットサンドセットを頂きました。 渋谷西武の４階にある珈琲貴族でランチです。もう10年以上好きなカフェなので月に何度か訪れます。店内はとても静かで、装飾もマイセンの陶器絵画など飾られています。　お店の方もとても感じが良いです。食器も高価な輸...

銀座三越地下3階 恒例の金土日限定の野菜４点￥1,080税込 大黒しめじ　身がしまっていて形がとてもかわいいです。味もしっかり、和洋どちらにも使用できる万能品。長崎グラバーミニトマト　しゃきっとした歯ざわりで甘すぎない美味しいトマト。雪下人参　...

アンリ．ルルー 塩バターキャラメルが人気のアンリ．ルルーですが、タブレットチョコレートが個人的には好きなので、カカオの80％でカカオの豊かな香りが感じられる　フォルスユイット￥972税込を購入しました。タブレットは39％の抹茶とゆずのユズマッチ...